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连锁餐饮业大佬如何做到开店就赚钱的?海天C

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  除上述第(2)、(12)、(17)、(18)项外,因证券、期货市场波动、证券发行人合并、基金规模变动等基金管理人之外的因素致使基金投资比例不符合上述规定投资比例的,基金管理人应当在10个交易日内进行调整,但中国证监会规定的特殊情形除外。

  连锁餐饮业需要策划怎样的活动才能够盈利?连锁餐饮又该如何打造自己的产品?这些问题,都是困扰着连锁餐饮管理人员的关键问题。下面,成都活动策划公司曼丁传播总结海天味业CEO的经营策划方式为大家归纳出六个策略。

  只有餐饮店的定位在消费者中形成信任感、信心和影响力时,企业的产品才能给消费者留下印象。因此,连锁餐饮店的市场定位是企业存在的前提。连锁餐饮店营销的最为重要的一步,是选择好主要目标顾客。定位的变化带来的是策略的变化。用50岁人的方式思维就永远无法吸引20岁的顾客。有了目标顾客定位,就能使餐饮店的产品或服务在内容、提供方式和基础设施三个方面,与目标市场上的竞争对手有所区别。必须需要有舍才有得。产品定位就是取舍的艺术。

  大品牌是先让消费者记住品牌,然后慢慢熟悉特色;小品牌是先让消费者记住特色,然后慢慢记住品牌。无论哪个行业,都需要拥有竞争者无法模仿的技术和独特的服务方式,才能让吸引住顾客。要想在产品同质化的市场中成功,需要拥有自己独家的成功秘诀。餐饮店想让一种概念在消费者的印象中根深蒂固,就必须做到:

  腾讯体育讯 北京时间7月26日,热火悍将迈克格鲁德接受采访,他表示希望韦德能够重新回到球队。根据此前报道,有CBA球队向韦德开出了3年超过2000万美元的报价,但韦德至今仍然没有就自己的未来做出决定。

  经常看到有些餐馆的招牌和菜单上,写着经营川菜、粤菜、湘菜等各种菜式,顾客无从判断哪种菜式是这个餐馆最拿手的。

  因此,连锁餐饮店要明确自己有代表性的产品,要推出有代表性的产品,使之成为自己的招牌菜和形象产品,借以吸引顾客。待代表性产品成功后,然后再进一步向其他产品扩展。

  有了代表性产品,连锁餐饮店只是有了形象产品,但这还不够,还需要拥有跑量的产品。餐饮店跑量的产品,就是根据餐饮店的产品定位,而推出的系列化产品。

  餐饮行业是一个受季节影响较大的行业,所以要抓住季节因素及时推出应季产品,商家应该时常更改产品项目或根据季节变化变换产品种类,并且提前做好淡季的准备工作,做到一年四季都有合适的各种产品。

  不仅如此,餐饮店还应推出“今日菜谱”,并且不断变换“今日菜谱”,通过“今日菜谱”介绍新产品,使消费者不断有新鲜感。当然我们所说的“产品开发系列化”,并不是说产品品种越多越好,而是要“贵精不贵多”。

  总去同一家餐厅吃饭,再好吃的东西也很容易吃腻。一种产品每天保持同样口味固然很重要,但在用创新的产品来维系老顾客的同时,吸引新顾客也同样很重要。

  中国人最大的特点是容易“喜新厌旧”,各行各业,饮料也罢、电影也罢、明星也罢、服装也罢,只有不断出新,能抓住消费者的心,长期留住他们。加之中国消费者的消费层次还比较初级,对品牌缺乏忠诚度,还处于品牌消费的“感性阶段”。

  在竞争激烈的环境中,刻意求新、独树一帜是使自己的产品和品牌兴盛不衰的主要办法。成功品牌要“不断推出自己的新东西”。只有常变常新,才是长久制胜之道,才是保持基业长青之道。

  连锁餐饮店要掌握特定顾客的爱好,提供他们喜爱的菜品,把眼光放在针对顾客的个性化服务上,才能拥有竞争力。一个餐饮店,不要指望吸引所有的顾客。人各有所好,眼光也不尽相同。有些人重视设计,有些人重视产品的口味,也有些人重视的是价格。缩小目标顾客的范围,抓住本店的核心顾客,以这些顾客为中心制定服务理念,方为制胜之道。

  餐饮店还应营造出一种良好的氛围。即使是同样的菜品,也会因为环境和对象的不同而感到迥异。尽可能为顾客营造一个感性、优美的氛围,这样他们会因为那个难忘而美丽的故事再次光临。如果麦当劳只是卖汉堡的话,其受欢迎程度远不如现在。麦当劳实际上卖的是欢乐。

  总之成都活动策划公司曼丁传播认为,连锁餐饮业的产品开发只有不断保持新鲜感,不断刺激消费者的眼球,才能牢牢的抓住消费者。


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